(最終更新日:2020-05-16 09:29:11)
  ミヤケ サチ   Miyake Sachi
  三宅 沙知
   所属   川崎医療福祉大学  医療技術学部 臨床栄養学科
   職種   講師
■ 現在の専門分野
栄養学、健康科学 (キーワード:がん、栄養療法、地域包括ケア、栄養教育) 
■ 教育上の能力
●教育方法の実践例
1. 2012/06/18~2012/07/09 栄養学(保健看護学科)
2. 2012/12 栄養学(保健看護学科)
3. 2013/12/18~2014/01/08 栄養学(保健看護学科)
4. 2014/12~2015/01 栄養学(保健看護学科)
5. 2015/07/27 管理栄養士概説
●作成した教科書、教材
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■ 著書
1. 2017/06 部分執筆  コンビニも!スーパーも!上手にえらんで快適生活
透析患者さんのFood&Drink どっちの食品ショ-第24回チキンカツとメンチカツ「透析ケア」 
2. 2017/05 部分執筆  コンビニも!スーパーも!上手にえらんで快適生活
透析患者さんのFood&Drink どっちの食品ショ-第23回豚しゃぶサラダとバンバンジーサラダ「透析ケア」 
3. 2017/04 部分執筆  コンビニも!スーパーも!上手にえらんで快適生活
透析患者さんのFood&Drink どっちの食品ショ-第22回コールスローサラダとたけのこの土佐煮「透析ケア」 
4. 2017/03 部分執筆  コンビニも!スーパーも!上手にえらんで快適生活
透析患者さんのFood&Drink どっちの食品ショ-第21回冷凍えびグラタンと冷凍えびピラフ「透析ケア」 
5. 2017/02 部分執筆  コンビニも!スーパーも!上手にえらんで快適生活
透析患者さんのFood&Drink どっちの食品ショ-第20回梅酒と赤ワイン「透析ケア」 
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■ 学術雑誌
1. 2019/12/05 原著 慢性ストレスがマウス赤血球のグルタチオン代謝に及ぼす影響 
2. 2019 原著 β-Hydroxy-β-methylbutyrate Suppresses NF-κB Activation and IL-6 Production in TE-1 Cancer Cells 
3. 2018/12 原著 画像解析によるマウスの体毛成長の評価 
4. 2017 原著 Synergistic Effect of icosapentaenoic Acid on Antiproliferative Action of Anticancer Drugs in a Cancer Cell Line Model. 
■ 学会発表
1. 2019/04 乳癌外来化学療法患者におけるPG-SGA評価と栄養指導の効果 (口頭発表,一般) 
2. 2019/02 HMBによる食道癌細胞に対するTNFα誘導性炎症抑制および抗腫瘍効果に関する検討 (口頭発表,一般) 
3. 2018/09/05 摂食制限は過剰摂取の原因となりマウスの肝臓及び腸間膜の脂肪蓄積を高めた (口頭発表,一般) 
4. 2018/08/18 外来がん化学療法患者におけるプレサルコペニアと栄養関連指標との関係性に対する検討 (口頭発表,シンポジウム・ワークショップ・パネルディスカッション等) 
5. 2018/08 外来化学療法患者に対する栄養介入が効果をもたらした一例 (ポスター,一般) 
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■ 所属学会
1. 2007/04~2016/03 日本運動処方学会
2. 2007/04~ 日本栄養士会
3. 2009/04~ 日本栄養改善学会
4. 2014/04~2016/03 日本スポーツ栄養学会
5. 2016/04~ 日本臨床栄養代謝学会