タケマサ　ムツコ   Takemasa Mutsuko   武政　睦子    所属   川崎医療福祉大学  医療技術学部 臨床栄養学科    職種   教授
項目区分	作成した教科書、教材
期間	2017/04～2018/03
事項	公衆栄養学Ⅰ・Ⅱ、栄養管理実習記録（公衆栄養学実習Ⅱ・健康管理実習Ⅰ）
概要	公衆栄養学Ⅰ・Ⅱでは教科書以外の最新情報（厚生労働省データ、新聞公表等）を配付した。 公衆栄養学実習Ⅰでは、独自の実習書の作成を行った。 臨地実習科目では、本学臨地実習科目教員と臨地実習施設担当者と協議し、実習目的の理解を促しスムースな実習が行えるよう実習書及び補助教材を作成した。