ミヤダ　トミヒロ   Miyada Tomihiro   宮田　富弘    所属   川崎医療福祉大学  医療技術学部 臨床栄養学科    職種   教授
言語種別	日本語
発表タイトル	13C 呼気分析法のルミナコイド研究への応用
会議名	第18回日本食物繊維学会学術集会
主催者	日本食物繊維学会
学会区分	全国規模の学会
発表形式	口頭
講演区分	一般
発表者・共同発表者	◎若狭麻未, 白田好明, 服部成美, 三浦紀称嗣, 森川真帆, 宮田富弘
発表年月日	2013/11/23
開催地 （都市, 国名）	越前市, 日本
学会抄録	ルミナコイド研究 17(Suppl.),S48-49 2013
概要	ラットにおける 13C 呼気分析法のルミナコイド研究での有用性を検討した。胃内に投与した [1-13C]酢酸 Na からの呼気Δ 13CO2 測定を行い、食物繊維の胃排出の遅延作用を確認した。大腸内に投与した [1-13C]酢酸 Na からのΔ 13CO2 測定を行い、食物繊維摂取により酢酸の大腸から吸収あるいは利用が変化することを見出した。