マツモト ヨシノブ   Matsumoto Yoshinobu
  松本 義信
   所属   川崎医療福祉大学  医療技術学部 臨床栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
種別 部分執筆
書名 基礎栄養学
担当範囲 アルコールと栄養
編者名 木戸康博, 桑波田雅士, 原田永勝
版・巻・頁 第4版,未定-未定頁
出版社講談社
出版地
(都市, 国名)
東京
著者・共著者 青井渉, 岡部普彦, 金子一郎, 叶内宏明, 木戸康博, 桑波田雅士, 小林ゆき子, 白神利幸, 鈴木公, 鈴木太朗, 高橋史江, 原田永勝, 福渡努, 藤井康弘, 松本義信, 真鍋祐之, 南久則
発行年月 2020/03/31