(最終更新日:2021-05-27 15:37:19)
  カンザキ ケイタ
  神崎 圭太
   所属   川崎医療福祉大学  医療技術学部 臨床栄養学科
   職種   講師
■ 現在の専門分野
スポーツ科学, 生理学 (キーワード:骨格筋、筋疲労、タンパク質分解、タンパク質合成、アルギニン、大豆タンパク質) 
■ 学術雑誌
1. 2020/07 その他 たん白質の種類の違いが運動後の筋力回復に及ぼす影響 —大豆たん白質と乳たん白質の比較—  Link
2. 2020/06/03 原著 Arachidonate 12S-lipoxygenase of platelet-type in hepatic stellate cells of methionine and choline-deficient diet-fed mice  Link
3. 2019/02 原著 Ingestion of soy protein isolate attenuates eccentric contraction-induced force depression and muscle proteolysis via inhibition of calpain-1 activation in rat fast-twitch skeletal muscle.  Link
4. 2019/01 原著 Involvement of the Hydroperoxy Group in the Irreversible Inhibition of Leukocyte-Type 12-Lipoxygenase by Monoterpene Glycosides Contained in the Qing Shan Lu Shui Tea.  Link
5. 2018/12 原著 Effect of Dietary Nitrate on Force Production and Sarcoplasmic Reticulum Ca2+ Handling in Rat Fast-Twitch Muscles Following Eccentric Contraction.  Link
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■ 学会発表
1. 2021/03/06 伸張性収縮後の筋力回復に効果的な栄養戦略はあるのか?-アミノ酸やタンパク質の摂取に着目して- (口頭発表,シンポジウム・ワークショップ・パネルディスカッション等) 
2. 2020/05/15 アルギニン摂取が骨格筋のmTORC1シグナルに及ぼす影響 (抄録提出,一般) 
3. 2020/05/15 レジスタンス運動が骨格筋のアミノ酸センサーの発現に及ぼす影響 (抄録提出,一般) 
4. 2019/08/23 アルギニンの摂取が伸張性収縮後の筋力回復を促進するメカニズム (口頭発表,一般) 
5. 2018/09/15 L-arginine ingestion inhibits eccentric contraction-induced proteolysis and force deficit via S-nitrosylation of calpain. (ポスター,一般) 
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■ 所属学会
1. 日本スポーツ栄養学会
2. 日本運動生理学会
3. 日本栄養・食糧学会
4. 日本体力医学会