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カワベ サトコ
Satoko Kawabe
河邉 聡子 所属 川崎医療福祉大学 医療技術学部 臨床栄養学科 職種 講師 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発表タイトル | 基本味五味の識別感度と授業内容の検討について |
| 会議名 | 第21回日本介護福祉教育学会プログラム・発表要旨集 |
| 学会区分 | 全国規模の学会 |
| 発表形式 | 口頭 |
| 講演区分 | 一般 |
| 発表者・共同発表者 | ○河辺聡子, 三宅妙子 |
| 発表年月日 | 2014/08/29 |
| 開催地 （都市, 国名） |
札幌市 |
| 学会抄録 | 第21回日本介護福祉教育学会プログラム・発表要旨集 30 |
| 概要 | 平成14年度より13年間行った基本五味の官能検査の結果の変化より授業の内容について検討する |