マスモト　トモコ   桝本　朋子    所属   川崎医療短期大学  教育部 看護学科    職種   教授
言語種別	日本語
種別	部分執筆
単著／共著の別	共著
表題	食生活の援助
書名	基礎看護学　第３版
編者名	新見明子, 塚原貴子
版・巻・頁	３,167-173頁
出版社	ふくろう出版
出版地 （都市, 国名）	日本　岡山
著者・共著者	塚原貴子, 山口三重子, 矢野香代, 岡本絹子, 中新美保子, 大倉美穂, 竹田恵子, 久我原朋子, 林信平, 山根明子, 難波知子, 森戸雅子, 雲かおり, 太湯好子, 林千加子, 黒田裕子, 新見明子, 沖田聖枝, 桝本朋子, 小薮智子, 掛田崇寛, 岡田(阪本）みどり ,中西啓子 (新見明子,塚原貴子)
発行年月	2010/05
概要	食事援助に関して看護に必要な基礎的知識をまとめた