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ミウラ キヨシ
Kiyoshi Miura
三浦 紀称嗣 所属 川崎医療福祉大学 医療技術学部 臨床栄養学科 職種 助教 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 種別 | 部分執筆 |
| 表題 | 2.8 きのこ類
2.9 藻類 |
| 書名 | 食品学Ⅱ |
| ISBNコード | 9784762033421 |
| 版・巻・頁 | 1,75-82頁 |
| 出版社 | 学文社 |
| 出版地 （都市, 国名） | 東京, 日本 |
| 著者・共著者 | 朝見祐也, 井ノ内直良, 大串美沙, 大楠秀樹, 甲斐達男, 河野勇人, 後藤昌弘, 外城寿哉, 竹内美貴, 田辺賢一, 中村智英子, 細見和子, 三浦紀称嗣, 宮本有香, 望月美佳 |
| 発行年月 | 2025/01/10 |