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イシモト ヤスコ
Yasuko Ishimoto
石本 恭子 所属 川崎医療福祉大学 医療技術学部 健康体育学科 職種 准教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 種別 | 部分執筆 |
| 単著／共著の別 | 共著 |
| 書名 | 東ヒマラヤにおける飲食文化と健康 : ネパールの酒づくりと利用に関する医学・栄養学・人類学による複合研究 |
| 版・巻・頁 | 1-53頁 |
| 総ページ数 | 53 |
| 出版社 | 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科フィールドワーク・インターンシップ支援室 |
| 出版地 （都市, 国名） | 京都, 日本 |
| 著者・共著者 | 長岡慶, 石本恭子, 木村友美 |
| 発行年月 | 2013/03 |