マツモト ヨシノブ   Matsumoto Yoshinobu
  松本 義信
   所属   川崎医療福祉大学  医療技術学部 臨床栄養学科
   職種   准教授
論文種別 総説
言語種別 日本語
査読の有無 査読なし
表題 栄養のKEY NOTE
蛋白質の消化・吸収
掲載誌名 正式名:Surgery Frontier
ISSNコード:1340-5594
巻・号・頁 17(2),175-177頁
著者・共著者 松本義信, 中坊幸弘
発行年月 2010/06