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オク カズユキ
Kazuyuki Oku
奥 和之 所属 川崎医療福祉大学 医療技術学部 臨床栄養学科 職種 教授 |
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| 論文種別 | その他 |
| 言語種別 | 日本語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | 抗炎症作用を示す食品成分の検索と解析 |
| 掲載誌名 | 正式名：川崎医療福祉学会誌 ISSNコード：09174605 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 30(1),279-283頁 |
| 著者・共著者 | 奥和之、 宮田富弘、 三浦紀称祠、山口大貴 |
| 担当区分 | 筆頭著者,責任著者 |
| 発行年月 | 2020/07/16 |