ミヤダ トミヒロ   Miyada Tomihiro
  宮田 富弘
   所属   川崎医療福祉大学  医療技術学部 臨床栄養学科
   職種   教授
論文種別 原著
言語種別 日本語
査読の有無 査読あり
表題 低糖質食の摂取がラットの成長等に及ぼす影響
掲載誌名 正式名:川崎医療福祉学会誌
ISSNコード:0917-4605
掲載区分国内
出版社 川崎医療福祉学会
巻・号・頁 28(2),413-421頁
著者・共著者 松本義信,津﨑智之,中村博範,宮田富弘,小野章史
発行年月 2019/11
概要 動物モデルを用いて低糖質食を摂取した時の成長および生 体内代謝に及ぼす影響について比較検討した.
低糖質食摂取により肝臓に脂質が蓄積するとともに,肝臓代謝機能が低下したことが示唆された.