タケマサ ムツコ
Takemasa Mutsuko
武政 睦子 所属 川崎医療福祉大学 医療技術学部 臨床栄養学科 職種 教授 |
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項目区分 | 教育方法の実践例 |
期間 | 2023/04~2024/04 |
事項 | 公衆栄養学Ⅰ・Ⅱ, 管理栄養士特別演習Ⅱ,管理栄養士概説 |
概要 | 公衆栄養学Ⅰ・Ⅱ、管理栄養士特別演習は、ペーパレス化し講義前に講義のねらいと終了時にはまとめを明確化した。管理栄養士概説では、1年次導入教育として、管理栄養士の仕事を紹介し、教育目標と卒業までにしておくことの重要性を解説し、学生に9マスの「マンダート」を用いて卒業までの目標を設定させた。「KATARUTA」を使用しコミュニケーション力の向上に導いた。 |